公司系由湖北鄂州武昌鱼集团有限责任公司作为主要发起人，联合鄂州市建设投资公司、湖北凤凰山庄股份有限公司、湖北辰隆经济开发公司、鄂州市市场开发服务中心共同发起，以发起方式于1999年4月27日设立的股份有限公司，设立时公司总股本为17458.09万股。其中，主发起人以净资产出资，折股为16800万股，其他发起人以现金出资，共折股为658.09万股。经2000年7月28日向社会公开发行人民币普通股7，000万股后，公司总股本已达24，458.09万股。

经营范围：

淡水鱼类及其它水产品养殖、畜禽养殖、蔬菜种植及以上产品的销售；饲料、渔需品的生产、销售；经营本企业自产水产品、蔬菜、牲猪（对港、澳地区除外）的出口业务；经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及相关技术的进口业务；科技服务及对相关产业投资。